- 일      시 : 2016년 5월 17일 (화) 13:00~17:00

- 내      용 : 밑반찬조리 및 전달

- 수행인력 : 사회복지사 1명, 요양보호사1명, 자원봉사자 7명(적십자알천박애회6명, 서라벌대학재학생 1명, 알반자원봉사자 1명), 사회복무요원2명

- 메      뉴 : 들깨 시래기국, 코다리조림, 김구이무침

오늘은 들깨가루로 구수하게 끓여낸 시래기국과 쫄깃쫄깃하게 졸여낸 코다리조림, 부드러운 김구이 무침을 준비해봤습니다.

이가 좋지 않으신 어르신들을 위해 고민을 하다가 무른 반찬들로 신경써서 준비해봤습니다. 봉사자 선생님들과도 조리하는 과정에서 구수하게 드실 수 있고 밥반찬으로도 제격인 음식들이라며 담당선생님의 음식솜씨와 메뉴선택에 감탄하셨습니다. 밑반찬을 조리한 후 전달하면서 어르신들께 메뉴를 설명드리니 냄새부터 구수한 냄새가 났다며 만족해 하셨습니다.

오늘 함께해 주신 적십자알천박애회, 서라벌대학재학생, 일반자원봉사자 분들께 진심으로 감사드립니다.