- 일      시 : 2016년 6월 28일 (월) 13:00~17:00

- 내      용 : 밑반찬조리 및 전달

- 수행인력 : 사회복지사 2명, 요양보호사1명, 자원봉사자 7명(적십자알천박애회6명, 서라벌대학재학생 1명), 사회복무요원2명

- 메      뉴 : 순두부국, 오이양파무침, 제육볶음

오늘은 부드러운 순두부국과 새콤달콤하게 무쳐낸 오이양파무침, 목살과 채소를 곁들어 볶아낸 제육볶음을 준비해봤습니다. 날씨가 더워 입맛이 없으시다는 어르신들의 욕구를 반영하여 목넘김이 부드럽고 드시기 편한 순두부국으로 준비해봤는데요~ 밥과 함께 후루룩 말아 잡수시겠다며 기뻐하셨습니다. 더불어 단백질 섭취량이 부족하신 어르신들을 위해 지방이 적은 목살을 선택하여 제육볶음으로 전달해 드리니 매우 만족하셨습니다.

오늘 함께해 주신 적십자알천박애회, 서라벌대학재학생분들께 진심으로 감사드립니다.