- 일      시 : 2015년 10월 27일 (화) 13:00 ~ 17:00

- 내      용 : 밑반찬조리 및 전달

- 수행인력 : 사회복지사 1명, 요양보호사2명, 자원봉사자 11명(적십자알천박애회6명, 경주고속철도전기사무소5명)

                 차량지원 4대

- 메      뉴 : 북어무우국, 시금치무침, 멸치무침

 

오늘은 단백질이 풍부한 북어무우국과 조물조물 무쳐낸 시금치무침, 달큰하고 향긋한 맛이 일품인 멸치볶음을 밑반찬으로 준비해봤습니다. 봉사자선생님들과 욱닥욱닥하며 재료 손질도 하고, 조물조물 볶음도 만들어낸 시간이었습니다. 어르신들이 드시기 편하게 멸치볶음을 잘 볶아내 주신 봉사자 선생님, 재료손질 하는 법을 잘 가르쳐주신 선생님 등 여러 봉사자 선생님과 소통하며 요리를 진행 할 수 있는 시간이었습니다.

오늘 도움을 주신 적십자알천박애회, 경주고속철도전기사무소 봉사자 분들께 진심으로 감사드립니다.