-내용: 밑반찬지원

-수행인력: 사회복지사 2명, 요양보호사 1명, 자원봉사자 3명(경주시알천봉사회 3명), 사회복지현장실습생 1명

-메뉴: 우뭇가사리콩국, 얼갈이김치, 김치대패삼겹살제육볶음

시원한 얼음과 고소한 콩국물이 어우러져 여름 국종류로 어르신들의 선호도가 높은 우뭇가사리콩국을 준비했습니다. 한입 크기로 손질한 얼갈이배추를 홍고추를 갈아만든 양념과 버무려 여름 김치로 어울리는 얼갈이 김치, 부드럽게 드실 수 있는 대패삼겹살과 김치, 양파, 대파 등 야채와 함께 빨갛게 볶은 김치대패삼겹살제육볶음을 준비했습니다.

또한, 이번 밑반찬 지원의 주 재료인 얼갈이배추, 양파, 홍고추, 간마늘, 대파, 당근, 멸치액젓은 경주 중앙시장에 위치한 오야상회에서 후원해주셨습니다. 오야상회의 따뜻한 후원을 통해 어르신들게 건강하고 맛있는 밑반찬을 지원할 수 있었습니다.

음식은 되도록 빨리 섭취하시고, 입맛이 없어도 식사 꼭 잘 챙겨드시고 건강관리에 신경쓰시길 당부드렸습니다.

함께 참여해주신 경주시알천봉사회에 진심으로 감사드립니다.